Столпянский П. Н. Жизнь и быт петербургской фабрики за 210 лет ее существования : 1704—1914 г.г. — Ленинград, 1925

Жизнь и быт петербургской фабрики за 210 лет ее существования : 1704—1914 г.г. / П. Н. Столпянский. — Ленинград : Издание Ленинградского губернского совета профессиональных союзов, 1925. — 199 с.

ВВЕДЕНИЕ.

С первых же строк моей работы я стараюсь определить отношение читателя к моей работе. Мне кажется, что я уже оттенил это в самом заглавии, я умышленно поставил не «История петербургской фабрики», а просто: «Жизнь и быт петерб. фабрики за 210 лет, с 1704 по 1914 год», причем отмечаю здесь, что это — только материалы. Время для написания полной истории Петербурга еще не пришло, долго еще нужно будет опубликовывать материалы, хотя только в отчасти обработанном виде. Для публикуемой мною работы у меня было и еще одно обстоятельство, — я был ограничен размером. Понятно, что вследствие указанных причин в моей работе большие пропуски, многие производства только упомянуты или появляются лишь в статистических таблицах.

Вот об этих таблицах и о статистике необходимо сказать несколько слов с самого начала. Приступая в 1869 году к изданию своих «Ежегодников», министерство финансов писало в введении: «Сведения доставляются статистическими комитетами через посредство губернаторов. В самом составлении этих сведений участвуют два элемента — земская и городская полиция, которая составляет списки всем промышленным заведениям, рассылает и собирает вопросные ведомости, и сами владельцы промышленных заведений, от которых требуется выполнение ведомостей и ответ на изложенные в них вопросы. Как сведения, составляемые полициею, так и особые ответные ведомости (получаемые, однако, далеко не от всех владельцев) передаются в департамент торговли и мануфактур). В департаменте материал этот подвергался неоднократно предварительной обработке и проверке, причем выяснились все его недостатки, состоящие главным образом в следующем:

«1) Общие перечни фабрик и заводов, составляемые полициею, оказывались крайне неверными во-первых оттого, что нередко пропускаются составителями громадные заведения, во-вторых потому, что включались заведения, вовсе не имеющие характера фабричного или заводского.

«2) Показания о числе рабочих при фабриках и заводах и о стоимости производства весьма часто совершенно неверны и выставляются наобум, потому что сами владельцы вовсе не сообщают таковых. Но даже и в описаниях, сообщаемых владельцами, встречаются неточности и неправильности вследствие неточного понимания программ и недостатка внимания к самому делу. Иногда выставляется цена производства, которая явно недостаточна на насущное пропитание показанного числа рабочих. Вообще почти все показания касательно стоимости производства сильно уменьшены, так как, к сожалению, наш промышленный люд до сих пор не может отрешиться от какой-то безотчетной боязни мнимых фискальных целей.

«3. Подробные описания, представляемые некоторыми владельцами фабрик и заводов, довольно часто страдают неопределенностью и сбивчивостью, и весьма часто так коротки и сжаты, что нет никакой возможности из них получить точное, понятие о размерах производства».

Так говорилось в 1868 году.

____________

¹) В былое время, когда работу, подобную моей, читал очень небольшой кружок специалистов, я бы, конечно, не стал утруждать его внимание сообщением сведений, как составлялась статистика. Но для современного читателя, который жил этою фабрикою, эти известные „специалистам“ сведения не покажутся безинтересными и дадут ему возможность сразу понять, как надо относиться к „былой статистике“.

В 1903 году указывалось, что «вопросные листы были разосланы Редакциею всем владельцам фабрик, но приблизительно только третья часть фабрикантов прислала сведения о своих заведениях исправленными и дополненными...» Таким образом и через пятьдесят лет достоверность полученных сведений была очень сомнительна. Но появлялось и еще одно затруднение. При составлении своих статистических таблиц за период времени 1862—1914 год я пользовался нижеследующими изданиями; привожу их полностью и указываю шифр или Публичной Библиотеки, или бывшего Вольно-Экономического общества:

Статистические сведения о фабриках и заводах в С.-Петербурге за 1862 год. Издание С.-Петербургского статистического комитета). Спб. 1863. (Пуб. Биб. 18. 112. 2. 351).
Ежегодник министерства финансов. Выпуск I на 1869 год. Составлен под редакцией) А. Б. Бушена. Спб. 1869 (Биб. Вол. экон. общ. 434/75).
Указатель фабрик и заводов Европейской России с царством Польским и великим кн. Финляндским. Материалы для фабрично-заводской статистики. Составил по официальным сведениям Департамента Торговли и Мануфактур П. А. Орлов. Спб. 1881. (Пуб. Биб. 18. 135. 4. 28).
Указатель фабрик и заводов ... составил по официальным сведениям П. А. Орлов. Издание второе, исправленное и значительно дополненное. Спб. 1887 (Пуб. Библ. 18. 194. 7. 29).
Указатель фабрик и заводов ... составили по официальным сведениям П. А. Орлов и С. Г. Будагов. Издание третье, исправленное и значительно дополненное. Спб. 1894 (Пуб. Биб. 18. 322. 2. 7).
Министерство Финансов. Департамент Торговли и Мануфактур. Фабрично-заводская промышленность России. Перечень фабрик и заводов. Спб. 1897 (Биб. Вол. экон. общ. 126 4/9).
Министерство финансов. Список фабрик и заводов Европейской России. Спб. 1903 (Биб. Вол. экон. общ. 54, в. 1).
Совет Съездов представителей промышленности и торговли. Фабрично-заводские предприятия Российской Империи (исключая Финляндию). Издали инж. пут. сообщ. Д. П. Кандауров и сын. Редактор Ф. А. Шобер. Издание второе. Петроград. 1914 (Пуб. Биб. 18. 360. 1. 1).

Первые 7 книг были изданы одним и тем же издателем — министерством финансов, 6 и 7 нумера списка имели одного и того же редактора, и несмотря на то, что все эти издания имели один и тот же материал и одну цель издания, в каждом из них этот материал расположен по разному: в одном, например, указывается год основания фирмы, в следующем — этого указания нет, в третьем — все фирмы расположены по сумме оборота, в четвертом в алфавитном порядке и т. д. Даже в самом существенном — в разбивке производств на группы, и здесь не соблюдено единство. Таким образом, чтобы составить на основании этих восьми книг сводную таблицу, приходится проделывать громадную черновую работу. И во время этой сводной работы указанные еще в 1869 году недостатки статистики ясно всплывают. Эти недостатки особенно проявились в материалах о металлургической промышленности Петербурга. Какое-нибудь предприятие в одном из последних сборников приводится с годом открытия. Этот год ясно указывает, что сведения об этом производстве должны быть во всех сборниках, но оказывается, что, например, предприятие, открытое в 1835 году и зарегистрированное в сборнике 1914 года, исчезает из ряда, последующих сборников и появится в одном из первых. Словом, данные, заключенные в указанных восьми сборниках, так разнообразны, что нельзя было составить полную всеобъемлющую таблицу. Все имеющиеся у меня данные страдают каким-либо недочетом. Затем, вообще был затруднителен сбор материала. Главный печатный материал это — газеты, журналы, различные сборники. И вот приходилось пересматривать не один комплект изданий, перелистывать не одну тысячу страниц, чтобы выловить тот или другой факт из русской действительности.

Нельзя не отметить одного очень характерного явления, относящегося особенно к Николаевской эпохе. Вы начинаете просматривать русский (я очень подчеркиваю это слово) журнал по мануфактуре и промышленности, например, за какой нибудь 30-ый, 40-й или 50-ый год XIX века. И вы получаете, иногда вполне исчерпывающие сведения о промышленности Англии, Германии, Франции: вы читаете, как развилась та или другая отрасль, какие законодательные меры предпринимались, какое количество стачек, несчастных случаев и т. д. и т. д. — но «о русской промышленности» вы найдете «ведомость добытого золота на Урале», «список привилегий, выданных и уничтоженных», да иногда заметку в несколько строк, описывающую какое-нибудь похвальное деяние отечественного производителя. Это полное отсутствие известий с мест — очевидно, они не пропускались цензурою — прямо поражает. «Журнал Торговли и Мануфактуры» является таким образом чуть ли не сплошным переводом. Архивы самих заводов едва ли сохранились, а если и сохранились, то к разработке их приступить едва ли окажется возможным скоро, и потому, чтобы получить хоть какой-нибудь материал, приходилось бесконечно много пересматривать печатных известий. Указателей, пособий тоже почти не имелось, и я, приступая к этой работе, пересмотрел весь карточный каталог Публичной Библиотеки — несколько миллионов карточек — и выписал на свои карточки все книги, имеющие то или иное отношение к Петербургу. И составив такой свой каталог, систематизировав его, я увидал, что материал все-таки есть и что его надо хоть немного изучать и главное обнародовать, чтобы таким образом спасти будущих исследователей от утомительной черновой предварительной работы. Все ссылки на материал у меня приводятся в примечаниях. Затем, должен указать, что производства мною разбиты по следующей схеме:

Класс I — обработка волокнистых веществ.
Класс II — обработка дерева.
Класс III — обработка химических веществ.
Класс IV — обработка сала, жира, костей.
Класс V — обработка кожи.
Класс VI — обработка строительных материалов.
Класс VII — обработка металлов.
Класс VIII — обработка питательных веществ.
Класс IX — обработка табака.
Класс X — различные мелкие производства, не вошедшие в вышеуказанные группы.

Вследствие отмеченных выше причин (малый размер издания, неверные статистические данные, недостаток материала и т. д.), я не мог выдержать единый план изложения или хронологический, или по производствам и иногда от первого изложения переходил ко второму и обратно.

Недостатков в моей работе масса, я их знаю и вижу, пожалуй, лучше, чем самый строгий критик, но смягчающее обстоятельство заключается в том, что это первая попытка, попытка, сделанная частным лицом его же частными средствами.

II.

Затем, считаю нужным выставить ряд положений, часть коих общепризнана, а часть хотя и оспаривается, но необходима мне, так как на эти положения я опираюсь в дальнейшем. Эти положения следующие:

1) Река Нева являлась с незапамятных времен началом того водного пути, которым торговля шла с древности «из Варяг в Греки», т. е. с севера на юг. Этот водный путь, конечно, предполагал устройство большого коммерческого порта, и этому порту было более чем естественно сорганизоваться при начале этого водного пути, при устье Невы.

2) Устройство Петропавловской крепости было вызвано вовсе не желанием перенести столицу из Москвы на берега Невы, а исключительно стратегическими целями: запереть вход в Неву для шведского флота, крейсировавшего в Финском заливе.

3) Эта крепость, принимая во внимание первое только что высказанное положение, должна была мало-по-малу превратиться в торговый порт, взяв на себя ту роль в русской торговле, которую здесь же в течение многих лет выполнял Новгород.

4) В виду личных желаний Петра эта крепость и возникающий порт должны были стать и столицею, и административным центром.

Если создание крепости и порта было вызвано действительными, реальными причинами, то образование столицы и административного центра было более чем искусственно. Положение столицы на окраине государства, конечно, затрудняло сношения с большинством мест государства, особенно с перифериями. Затем близость от столицы границы государства ставила столицу под постоянную угрозу неприятельского нападения. Эти причины, конечно, не могли содействовать естественному логическому развитию экономической жизни нового возникающего центра. Это развитие, как и самое возникновение, было искусственно и должно было поддерживаться искусственными, административными мерами.

5) И петербургская промышленность, и петербургская промышленная жизнь носят на себе явственные следы этого оранжерейного, вызывавшего большие заботы и ухаживания растения, растения, которое нуждалось в постоянных поддержках, покровительствах.

6) В первый период существования Петербурга промышленность в нем возникала исключительно по инициативе и для нужд правительства, возникали только те отрасли промышленности, в которых нуждался в ту или иную минуту возникающий центр; и эта промышленность устраивалась средствами государства, которое с течением времени стало призывать частную инициативу и скоро пыталось взять управление этими отраслями промышленности в свои руки.

7) Дальнейшее развитие промышленной жизни шло параллельно с развитием административного центра; царствование первых императриц связано с появлением тех отраслей промышленности, которые нужны были для процветания столицы и удовлетворения желаний, вкусов двора и приближенных ко двору, и весь XVIII век для Петербурга характерен именно появлением особых родов галантерейной промышленности; при этом мы заметим, что инициатива в этом случае принадлежала правительству, крупным царедворцам и искавшим у нас счастья иностранцам, конечно, с получением субсидий.

8) Для возникновения настоящей естественной промышленности у Петербурга не было данных, не было материала для промышленности, не было рабочих рук, и Петербург был далек от рынка потребления, но покровительственная система и административный центр оказывались настолько притягательными и действительными, что стали возникать разнообразные отрасли, стал развиваться и промышленный центр.

9) В Петербурге, конечно, не было завода, а стала возникать фабрика. В этом случае мы пользуемся терминологией Лошкова, поясняющего, что «промышленность обрабатывающая представляется в двух или даже в трех формах и видах, а именно: в виде полной, ручной обработки, в виде завода и в виде фабрики или мануфактуры, действующих посредством машин». Прежде всего уясним различие между заводом, известным в России с давних времен, и фабрикою, появляющеюся в ней с Петра. Завод и фабрика имеют между собою то общее, что отличает их от ремесла, а именно: машины, приводимые в движение преимущественно силами стихий, — воздуха, воды, паров и т. п. Различаются же завод и фабрика не только названием, но частью существом, потому что завод предполагает материал для обработки отечественный, даже местный, по отношению к заводу, а фабрика ищет и берет свой материал отовсюду и преимущественно на первых порах своего появления в стране из-за границы. Так, руды и металлы в Нерчинске, Олонце, Туле дают основание для заводов чугунных, литейных, ружейных, соль в озерах, фарфоровая и простая глина известной местности вызывают заводы солеваренные, фарфоровых изделий, кирпичные, тогда как ячмень, рожь, свекловица служат материалом и поводом к действию, вблизи их добывания, заводов пивоваренных, винокуренных, свеклосахарных и т. д. Напротив, материал для фабрик шелковых, бумажных, даже первоначально суконных, а особенно парчевых должно было России приобретать за границею, вывозить из-за границы, размещая производство или фабрики в местах более удобных для торговли заграничной, напр., в столицах, в Петербурге и в Москве. Отсюда вытекали новые точки различия между заводом и фабрикою, потому что как хозяева, так и рабочие на заводе не походят на хозяев и рабочих, занятых на фабрике, равно как там и здесь требуются и разные капиталы, и разные сведения.

Соседние с заводом крестьяне составляют среду, из которой набираются заводские рабочие, с детства привыкающие обращаться с предметом обработки и даже с работами на заводах и охотно посвящающие этим работам все долгое время, остающееся у них после полевых трудов. С другой же стороны хозяевами заводов обыкновенно бывали местные землевладельцы, казенные управления или вотчинники и помещики, которые не могли слишком стеснять положение своих рабочих-крестьян, зависевших, конечно, от платы за работу на заводе, но не вполне и не всецело опираясь на свое крестьянское хозяйство. Отношения между такими хозяевами и рабочими должны были определяться договорами, взаимными соглашениями, условиями и судом.

Совершенно другой образ представляли введенные Петром фабрики или мануфактуры, для которых материал выписывался из-за границы, местоположение устанавливалось произвольное, рабочие должны были набираться по всей России или со всей России, сходясь отовсюду на фабрике и скучиваясь тут, без всякой связи между собою, вдали от своей земли, своего села и своей семьи и без всякой другой поддержки в других промыслах, так что они уже вполне и всецело зависели от хозяина, капиталиста, не имевшего с ними ничего общего. Понятно, что этими рабочими неохотно становились наши крестьяне, а ставши ими, неохотно повиновались таким хозяевам. И должно было для фабрики создать особый класс крестьян и крепостных, на поссессионном и на крепостном праве, а не на взаимном договоре. Прибавим, наконец, что для действия первых наших фабрик у нас не было ни столько и таких познаний, сколько было нужно, ни столько и таких свободных капиталов, сколько требовалось, и пришлось вместе с материалом выписывать и вызывать из-за границы самих фабрикантов, разумеется обещая и законом обеспечивая им возможные льготы, преимущества, исключительные привилегии, монополии, особенно же право собственности на рабочих.

10) Начавшись с государственной промышленности, удовлетворившей первоначальные нужды, позже ставши придворной и дворянской, заботившейся о нуждах дворца и двора, промышленность впоследствии, конечно, должна была зависеть от общего положения страны. Влияние торгового и промышленного капитала начинает проявляться ярко с 30-х годов прошлого столетия, так же, как перед последней войной, особенно проявился в петербургской промышленности финансовый капитал. Эти обстоятельства отражались на частностях петербургской промышленности.

11) Характер и особенности петербургской промышленности особенно интересно выразились в территориальном распределении фабрик; здесь мы встретимся с такими особенностями, которые присущи только Петербургу.

12) Наше исследование охватывает 210 лет, или вернее, 202 года. Официально год основания Петербурга 1703, но город и столица появились только после 1712 года, когда у шведов был взят Выборг и когда Петр заявил, что «положена крепкая подушка для Петербурга»; с этого времени и можно считать историю города. Предельный год нашей работы 1914, до объявления войны, так как после объявления войны промышленность вполне видоизменила своей характер, стала служить исключительно для целей войны.

СОДЕРЖАНИЕ.

Введение.

Как надо смотреть на предлагаемую вниманию читателя работу. — Затруднения, испытываемые автором. — Российская статистика и российские статистические пособия. — Материалы для работы. — Их скудость и трудность получения. — Классификация производств. — Общие положения. — Петербург — крепость и порт. — Появление и образование столицы и административного центра. — Особенность петербургской промышленности. — Ее искусственность. — Разница между «заводом» и «фабрикою». — Схема развития петербургской промышленности.

Глава первая.

I. Кирпичное производство. — Монополизация его государством. — Переход в частные руки. — Вторичное появление «казенных» заводов. — Описание частного кирпичного завода. — Невские кирпичные заводы. — Цены, обжига кирпича. — Продажные цены 1000 кирпичей. — Контроль над кирпичным производством. — Изготовление черепицы. — Характерные особенности производства строительных материалов в XVIII веке. — Строительные заводы в Петербурге в 1909 году.. 13

II. Варение пива при Петре. — Устройство казенных пивоварен. — Ввозное в Петербург пиво: шведское, английское. — Местное пивоварение. — Громадное количество пивоварен в Петербурге. — Завод Крона и Даниельсона. — Калинкинский завод. — Его состояние в 1896 году. — Даты открытия петербургских пивоварен. — Производительность пивных заводов Петербурга.. 27

III. Появление сахарных фабрик. — Первые сахарные фабрики. — Статистика сахарного производства в Петербурге в 1812 г. — Свекловица и свекловичный сахар. — Уменьшение сахарного производства в Петербурге. — Завод Кенига.. 37

IV. Военная промышленность в Петербурге. — Пороховые заводы. — Взрывы на снаряжательных заводах. — Заработок на них. — Условия работы. — Жертвы Василеостровского патронного завода. — Артиллерийские учреждения.. 42

V. Первый указ о величине рабочего дня, о штрафах и наказаниях. — Развитие казенного судостроительства. — Отличительная черта его. — Новое адмиралтейство. — Его описание. — Неудобство в техническом отношении. — Охтенское адмиралтейство. — Судьба охтенских плотников. — Надзор за ними. — Инструкции. — Выводы о казенном судостроительстве. — Заработная плата у нас и за границею. — Бюрократизм отечественного судостроения.. 47

Глава вторая.

I. Описание промышленности в 1762 и 1794 годах. — Богданов и Георги. — Воспрещение устройства новых фабрик в 1759, 1762 и 1799 г.г. — Стеклянные заводы.. 59

II. Материал для описания промышленности XVIII в. — Территориальное расположение заводов. — Чулочные фабрики. — Фабрика Меллера и гр. Ягужинского. — Монополия чулочного производства. — Фабрика Ягужинского. — Шелковая промышленность в Петербурге. — Проект «компании шелкового производства» в 1754 году. — Шелковые фабрики. — Детский труд на шелковых фабриках. — Законодательство о роскоши. — Фабрика Я. Меллера и Рихтера. — Фабрика Роговикова. — Ленточные, тесемочные и басонные фабрики. — Указ о лентах 1798 г. — Ситцевые фабрики. — Фабрика Броувера. — Полотняная фабрика в Екатерингофе, на Охте. — Полотняная фабрика Удельного ведомства. — Суконные фабрики. — Канатное производство. — Канаты в Адмиралтействе. — Производство канатов с 1862 по 1914 год. — Даты открытия канатных фабрик. — Шпалерная мануфактура. — Обои. — Обойные фабрики 1862 и 1914 г.г. 66

III. Чугунные и металлические заводы XVIII века. — Паноптический Институт. — Бронзовая фабрика. — Слесарная фабрика. — Жестяное производство. — Фабрика часов.. 84

IV. Фарфоровый казенный завод. — Фарфоровые частные фабрики. — Фарфоровое производство с 1862 по 1914 год. — Восковой завод. — Парфюмерное производство. — Выделка сургуча. — Карточное производство. — Шоколад.. 86

V. Рабочий вопрос.. 91

Глава третья.

Взгляд первой четверти XIX столетия на промышленность, мануфактуру. — Сравнение рабочего с земледельцем. — Путешествие по Шлиссельбургскому тракту. — Мануфактурный городок. — Призыв к образованию промышленного центра. — Изменение общего взгляда на промышленность. — Александровская мануфактура. — Эволюция барского пригородного имения в фабрику. — Специальное исследование о болезнях рабочих 1847 г. — Книжка «Выгодно ли нам употребление паровых машин?».. 93

Глава четвертая

I. Таблица движения петербургской промышленности с 1862 по 1914 год. — Анализ этой таблицы. — Табачная промышленность. — Синдицирование ее. — Табачный трест. — Как переместился центр петербургской промышленности.. 112

II. Издание книги к выставке в Чикаго. — Особенности русского рабочего. — Русский рабочий одновременно и землевладелец, и номад промышленности. — Пища рабочих. — Случай на кожевенном заводе Егорова. — Заводские магазины. — Квартирный вопрос в описании старшего фабричного инспектора. — Квартиры для рабочих. — Угловая квартира. — Общество для улучшения в С.-Петербурге жилищ рабочего и нуждающегося люда. — Комиссия об исследовании рабочих жилищ. — Эрисман. — Мнение Сан-Галли о рабочей колонии. — Значение, придаваемое этим колониям. — Чувство собственника. — Заработная плата.. 118

Глава пятая.

I. Лекции о железной промышленности. — Ее недостатки. — Записка технического общества о необходимости принять меры к поднятию машиностроения в России. — (Уезд фабрикантов 1870 года. — Детский вопрос. — Доклад научно-технической комиссии общества горных инженеров в 1903 году. — Железопромышленность и кризис 1900 года. — Синдикаты.. 133

II. Даты образования 25 механических заводов. — Распределение открытия заводов по годам.. 147

III. Красный Путиловец. — Кронштадтский чугунный завод. — Перевод его на 4 версту Петергофской першпективы. — Развитие чугунного завода. — Наводнение 7 ноября 1824 года. — Новый казенный чугунный завод. — Старый чугунный казенный завод. — Первые рельсы в России. — Завод Огарева. — Главные заказы. — Приобретение завода Путиловым. — Изготовление рельс. — Значение русского работника. — Эволюция владения заводом. — Синдикат. — Трест. — Развитие производств. — Рельсы. — Товарные вагоны. — Цистерны. — Пассажирские вагоны. — Котельная мастерская. — Паровозы. — Минные аппараты. — Миноносцы. — Долой патриотизм. — Снаряды. — Металлургическая деятельность. — Рабочие. — Рабочий день. — Управление заводом. — Его штаты.. 148

IV. Балтийский судостроительный завод. — Основание его. — Макферсон и Карр. — Образование Английского общества. — Русское судостроительное Балтийское общество. — Казенный завод.. 162

V. Положение Обуховского завода в 1912 году. — Открытие Обухова. — Участие Путилова. — Обуховский сталелитейный завод. — Положение о заводе.. 166

VI. Завод Нобеля. — Его работа в военном деле. — Производство паровых машин, бандажей, колес, колосников, насосов, сепараторов. — Нобель и дизель. — Нобель и нефть.. 169

VII. Завод Семянникова. — Невский судостроительный завод. — Производство паровозов. — 3000-ный паровоз.. 172

Глава шестая

Распорядок работ на фабрике Василия Жукова. — Фабрика К. и П. Петровых. — Описание фабрики Богданова. — Несколько слов о фабрике Шапошникова. — Болезни рабочих на фабриках табака.. 174

Глава седьмая.

Таблица движения производств по обработке хлопка, шерсти, шелка, льна и пеньки. — Хронология открытия фабрик. — Памятные книжки для подмастерий.. 189

Примечания.. 192